این کتلت یکی از خوشمزه ترین و راحت ترین کتلت ها هست

پیشنهاد میکنم برای یک بار هم که شده این کتلت خوشمزه و خوش عطر و خوش بافت رو امتحان کنید

قول میدم پشیمون نمیشید

مواد لازم:

سینه مرغ: نصف یک عدد

خامه صبحانه :2 قاشق غ خ

کره ذوب شده خنک : 40 گرم

پیازچه خرد شده (هم قسمت سبز هم سفیدش) : 4 قاشق غ خ

نمک و فلفل به میزان لازم

زعفران دم کرده : در صورت تمایل 1 قاشق غ خ

جوز هندی: 1/16 ق چ

تخم مرغ:1 عدد ریز

آرد سوخاری:1/5 قاشق غ خ

مرغ رو در غذاساز له کنید یا چرخش کنید

تخم مرغ و کره و خامه و آرد سوخاری و نمک و فلفل و جوز و زعفران رو هم اضافه کنید و خوب مخلوط کنید

پیازچه رو هم اضافه کرده و مخلوط کنید

این مایه رو به مدت 1 تا 2 ساعت توی یخچال بذارید تا خودشو بگیره

سپس اندازه یه نارنگی کوچیک توی دست پهن کرده و  روغن داغ سرخ کنید یا اینکه قالبی سرخ کنید

نوش جان

بافت خیلی خوبی داره