سلام,اول صدها بار تشکر به خاطر اموزشهای خووب مرحله به مرحله و عکسای خوبتون که چون خودتون درست کردین به ادم احساس بهتری میده و امیدوار میشم که سمبلیک نیس رسپیا,من نو عروسم و تازه دارم اشپزی میکنم از دیروز که اومدم تو سایتتون انقد ذوق کردم و یکی یکی غذاهاو شیرینیهای مختلفو میخونمو دستوراشو بااجازتون برمیدارم تا دفترچه کنم واسه خودم,سوال ：من امروز رفتم و چون نابلد بودم هردو خمیر مایرو خریدم هم اونی که نوشته activ dry و هم مدلی که فقط نوشته instant yeas اما پشت بسته ی هردو نوشته به ارد اضافه شه ولی شما گفتین یکیشو به شیر...باید اضافه کرد,البته روی اون activ dry نوشته یا به ارد یا به خمیر میشه خواهش کنم واضح و کامل توضیح بدین من یاد بگیرم ممنون زود جواب بدین لطفا بازم ممنون
***********************
دوست عزیز خیلی خیلی خوشحالم که دستورات ما مورد توجهتون قرار گرفت. هدف ما هم از اینهمه وقتی که میزاریم همینه. امیدوارم زندگی سرشار خوشی در پیش داشته باشید.
در مورد سوالتون: همونطور که گفته شد مایه خمیر active dry حتما حتما باید با آب یا مایع ولرم مخلوط بشه تا فعال شود و بعد با سایر مواد ترکیب بشه.
اما Instant yeast مستقیم با آرد مخلوط میشه.