اینم یه ایده عالی برای افطار یا سحر هم راحته هم فوری و هم خوشمزه
با پلو هم عالیه
👈 یک سینه مرغ رو به مکعب های بزرگ برش بدید
✅برای چاشنی: ✨
(یک ق رب ، سماق ، زردچوبه یا زعفران ، نمک ، روغن زیتون ، ادویه کاری، عربی یا مرغ یا بحرینی( یا فقط آویشن)، پودر لیمو ، فلفل سیاه ، سیر ساطوری)
رو به مرغ اضافه و حداقل ۲ تا ۳ ساعت بذارید مزه دار بشه.
👈 گوجه فرنگی ، فلفل ، پیاز رو خرد کنید ، به تکه های مربعی بزرگ برش بدید و با سینه مرغ مزه دار شوه به سیخ چوبی بزنید و داخل فر یا تابه کباب کنید
در فر حدود ۲۰ تا ۳۰ دقیقه زمان پخت هست(من اون رو با فویل نمی پوشونم)
روی ذغال هم می تونید کباب کنید.