ماهیچه روش های پخت زیادی داره . این روش خیلی خوشمزه میشه و البته گل پسر من عاشق هویج و آلو کنار ماهیچه یا مرغ هست و من همیشه براش میذارم. شما میتونید حذفش کنید . اما خوشمزه اس😋

 

 

 

. ✅👌 برای درست کردن ماهیچه ا من دو تا پیاز رو خلالی خرد کردم با تکه های ماهیچه تفت دادم کمی فلفل سیاه و فلفل سفید و دوحبه سیر خلالی اضافه کردم و تفت دادم،هویج و آلو رو هم اضافه کردم چند تکه چوب دارچین، دو برگ بو، دو عدد هل ، نوک ق چ زردچوبه اضافه کردم و زیرش رو کم کردم نیم ساعت آروم سرخ شدن  بعد آب جوش اضافه اضافه کردم حدود سه ساعت با حرارت ملایم گذاشتم تا بپزه نیم ساعت آخر زعفران دم کرده و نصف ق غ رب گوجه خونگی که داخل کمی کره تفت داده بودم اضافه کردم و گذاشتم جا بیفته و در نهایت نمکش رو اندازه کردم

کنارش هم #شوید_پلو گذاشتم ، حیف که باقالی نداشتم داخل پلو بریزم 😋😄.

امیدوارم با دل خوش کنار خانواده درست کنید و لذت ببرید و همیشه لباتون خندون باشه . ❤