این کتلت بسیاااااااااااااااار خوشمزه اس
حتماامتحان کنید
مطمئنم خوشتون میاد
برای این کتلت من نصف یک سینه ی مرغ رو با ده تکه گوشت گوسفند اندازه خورشتی و دو بوته تقریبا کوچک
کلم بروکلی و دو تا سیب زمینی و یک پیاز چرخ کردم
بعد یک تخم مرغ و 3 ق غ آرد سوخاری و نمک و فلفل سیاه و قرمز و سفید و پودر دارچین و زیره
و پودر زعفران و کمی پودر ترخون خشک بهش اضافه کردم
مواد رو ورز دادم تا کاملا منسجم شد
بعد به سیخ کوچک زدم و در تابه با روغ کم سرخ کردم
من در تابه دو طرفه درست کردم
ابتدا ده دقیقه در تابه رو بستم که مغز پخت هم بشن
شما در هر تابه ای و به هر شکلی دوست دارید میتونید درستش کنید
خیلی ساده و خوشمزه اس
