خب ما ماست خوشمزه خونگی درست کردیم و لذت بردیم

حالا چرا از همون ماست یه ماست چکیده خوشمزه درست نکنیم که جز خوشمزه ترین خوراکی های دنیاس و من به شخصه این ماست رو کنار غذا

یا با چیپس خونگی و یا برای درست کردن انواع دسر خیلی میپسندم

گفتم دسر چون ماست تازه هست ماست چکیده هم خیلی شیرین هستش و برای انواع دسر عالیه

ماست رو که درست کردین بعد 2 روز میتونید اونو تو یه کیسه نخی یا پارچه تنظیف بریزید و تو یه آبکش بذارید

آبکش رو هم روی یه قابلمه بذارید (آب ماست رو لازم داریم)

من برای اینکار یه گونی برنج ایرانی رو تمیز شستم و استفاده میکنم

یه چیز سنگین هم روش بذارید 

حدود 3 یا 4 ساعت بعد یه ماست سفت و چکیده ی خوشمزه تحویل بگیرید

اگه نمیخواید خیلی سفت بشه از 1 ساعت بعد حتما چک کنید وقتی به غلظت دلخواهتون رسید از کیسه خارجش کنید

این ماست مثل خامه چرب و بدون نمک و ترشی هست و خیلی شیرینه

اگه میخواید ترش بش 1 شب اونو بیرون از یخچال بذارید

و بعد موسیر، نعنا ، نمک، کرفس کوهی و هر نوع طعم دهنده ای دوست دارید بهش اضافه کنید

با آب ماست هم یه قره قروت خوشمزه قراره درست کنیم