الی بانو


این رسپی عالی رو از سایت شف طیبه عزیز www.cheftayebeh.ir دیدم و زودی دست به کار

الحق که عالی بود

البته من یه پیتزا هم با این خمیر درست کردم که ابتکار خودم بود و بسیار عالی شد

اونم بزودی براتون میذارم

 

مواد لازم:

 

آرد:2 لیوان

ماست:1 و 1/4 لیوان

بیکینگ پودر: 2 قاشق چیاخوری

نمک:1/4 قاشق چایخوری

روغن:1/4 لیوان

 

ابتدا فر رو روی 200 درجه روشن و گرم کنید

آرد و نمک و بیکینگ پودر رو در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید

 

 

سپس یه گودی وسطش باز کرده و روغن و ماست رو توش بریزید و با یه قاشق چوبی مخلوطش کنید

یه خمیر چسبناک سفید درست میشه

 

 

 

تو قالب (23 سانتی خوبه البته تو سینی فر هم میشه)کاغذ روغنی انداخته و کاغذ رو حتماااااااااا چرب کنید

خمیر رو در قالب پهن کنید و روش هر چی دوست دارید بپاشید (نعنا ، پاپریکا، آویشن و ...)

 

 

قالب رو به مدت 25 تا 30 دقیقه در فر بذارید وقتی دیدید پخته گریل رو روشن کنید تا روی نون هم کمی طلایی بشه

 

 

بافت نون بسیار لطیف و عالیه

زمان پخت بوی نان تازه آدمو مست میکنه

این نون برای پیتزا عالیه من درست کردم و خیلی خوب جواب داد

 

 

 

 



به شما پیشنهاد میکنیم :





سوپ ورمیشل


حلیم بادمجان


شیرینی ارده و کنجد


کیک باهوش






نظرات شما


راضیه :
من درستش کردم با ارد نانوایی ولی خیلی خوب نشد خمیر شد
**************
آرد نانوایی سنگینتره حتما بخاطر همین خمیر شده باید آرد رو کمتر می ریختید
mina :

سلام،مواد پیتزا رو همون وقتی که خمیر و تو قالب پهن کردیم روش بریزیم و بذاریم تو فر؟؟

************************************

سلام اگه فر خوب باشه اره اما اگه فر مناسب نیست وقتی نیمه پز شد مواد پیتزا رو اضافه کنید

فاطمه :

سلام . آموزشتون واقعا هوس برانگیزه. ممنون. از چه نوع روغنی در این دستور استفاده کردید؟ مایع یا جامد؟

-----------------------------------

سلام خواهش میکنم

از روغن مایع عزیزم

الهه :

سلام واقعا ممنون از آموزش خوبتون. ظاهرش که خیلی عالیه حتما درست میکنم. میشه موادی مثل قارچ و فلفل دلمه و ژامبون هم اضافه کرد؟

-------------------------------------------

سلام عزیزم خواهش میکنم...بله میشه اضافه کرد من باهاش پیتزا درست کردم که دارم آپش میکنم

 
ایمیل یا وب سایت : نام :  
نظر شما :  
ارسال نظر تصویر امنیتی: