مریــــــــــــــــم بانو


دوستان زیادی درخواست دادند که ما آموزش غذاهای رژیمی مون رو بیشتر کنیم. ما هم به دیده منت میزاریم هر چند خیلی از غذاهای آموزش داده شده رو با حذف مواد پرکالریش میشه تبدیل به غذای رژیمی کرد.

وقتی دستور این غذا رو در سایت 101recipe.com خوندم شک داشتم که خوشمزه بشه. مخصوصا که فقط با گل کلم و سس بشامل درست میشه اما  چون به صاحب سایت اعتماد داشتم و بارها و بارها از رسپی هاش استفاده کردم و غذاهام عالی شد اینبار هم تصمیم گرفتم که اعتماد کنم و نتیجه عالی شد. طعم دلچسبی داشت.

مواد لازم:

گل گلم..................2 پیمانه

کره......................1 ق غ

آرد......................2 ق غ

شیر....................1 پیمانه

سیر ..................3 حبه

پنیر موتزارلا...........2 ق غ

پودر نان ..............2 ق غ

 

طرز تهیه:

 

گل گلم را به قطعات کوچک تقسیم کنید و با آب و مقداری نمک بپزید. مواظب باشید گل کلم ها له نشند. پختش برای من حدود ده دقیقه طول کشید.

بعد از پخت یک پیمانه آب گل گلم رو نگه دارید و بقیه اش رو آبکش کنید.

کره و روغن مایع رو آب کنید بعد آرد را اضافه کنید. تند تند هم بزنید تا گلوله نشه.

 

 

شیر رو اضافه کنید و خوب با همزن دستی بزنید.

 

 

بعد یک پیمانه آب گل گلم رو بهش اضافه کنید و هم بزنید. غلظتش باید مثل سوپ باشه.

حالا وقت اضافه کردن سیر خرد شده هست. نمک و فلفل رو هم اضافه کنید.

 

 

پنیر موتزارلا رو اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مخلوط کش بیاد.

 

 

 

حالا گل گلم رو اضافه میکنیم و آروم هم میزنیم.

 

 

تو ظرف میریزیم.

 

 

روی آن پودر نان یا پودر سوخاری بریزید.

 

 

بزارید داخل فر و فقط گریل را روشن کنید و کنارش میشینیم تا طلایی بشه. چون خیلی زود میسوزه.

 

 

 



به شما پیشنهاد میکنیم :





کوکی قهوه ای و گردویی


گوجه پلو


کیک چیتا


املت گوجه فرنگیو سوسیس






نظرات شما


مریم :
من همین مواد رو کو کو مانند سرخ میکنم فوق العاده خوشمزه اس
***********************************

بله کوکو اش هم خیلی عالیه
نوش جان
ن.ح :

سلام گلم اگه فر نداشته باشم میشه اینو رو گاز درست کنم لطفا جوابتونو بهم ایمیل هم بکنید. راستی ممنون از سایتتون عالیه عالی.

------------------

سلام عزیزم بله میتونی رو گاز درست کنی