مریم بانو


درست کردن این کوکو شما رو به وجد میاره. اونم به خاطر رنگ بندی قشنگ سبزیجات. دخملی ما که عاشقش شده و هفته ای یکبار براش درست میکنم که ببره مهد. اسمش رو هم گذاشته کوکوی پیتزا.

 

مواد لازم:

لوبیا سبز.......................... 200 گرم

سیب زمینی.....................سه عدد متوسط

هویج..............................دو عدد

پیاز................................یک عدد

تخم مرغ.........................یک عدد

آرد................................یک الی دو قاشق

زرشک..........................به دلخواه

 

طرز تهیه:

 

لوبیا سبزها رو ریز خرد کنید و با هویج بزارید بپزن. وقتی پخت بریزید داخل آبکش تا خنک بشه. هویج رو هم نگینی خرد کنید. همینطور سیب زمینی ها رو. بعد سیب زمینی های نگینی رو با کمی روغن تفت بدید.

 

 

پیاز رو رنده کنید و به مواد بالا اضافه کنید. بعد نمک و فلفل و تخم مرغ. احتمالا مایه کوکوتون شل هست که باید بهش آرد اضافه کنید. من از آرد سیب زمینی استفاده کردم شما میتونید از آرد معمولی هم استفاده کنید.

 

 

 

این کوکو به خاطر وجود سبزیجات شیرین یه ته مزه شیرینی داره. بنابراین میتونید بهش زرشک اضافه کنید تا مزه اش رو متعادل تر کنید.

روغن رو بریزید داخل ماهیتابه و بزارید حسابی داغ بشه. حالا مایه کوکو رو بهش اضافه کنید و با پشت قاشق یکدستش کنید.

 

 

بزارید چند دقیقه با شعله زیاد بمونه تا خودشو بگیره. بعد شعله رو کم کنید و در ماهیتابه رو بزارید. وقتی یک روش پخت به آرومی برش گردونید تا اون سمتش هم سرخ بشه.

 

 

 



به شما پیشنهاد میکنیم :





شیرینی کشمشی


مرغ مکزیکی


خورش مرغ ترش


شیک قهوه و کاکائو






نظرات شما


نگار :

مثل همیشه عالیییییییییییییییییییییییییییییییییییییییه عززیزممممم

 

********************

 

ممنون عزیزم

الی :

خیلی دوست دارم امتحانش کنم!

 

*********************

 

خیلی خوشمزه هست. حتما امتحانش کن