الی بانو


برای این همبرگر بسیار خوشمزه مواد زیر رو لازم دارین:

گوشت چرخ کرده:150 گرم

سینه مرغ:نصف یک سینه

سویا:50 گرم

پیاز:1 عدد

پودر سوخاری:3 یا 4 قاشق غ خ(پودر سوخاری من خودش ادویه داره و طعمش عالیه مارکش hoti kara هست

ادویه جات(فلفل و دارچین و پودر سیر و در صورت تمایل آویشن )

پنیر تست گودا

نمک

زعفران:در صورت تمایل

گوشت و مرغ و سویا رو قبلا تو آب ولرم خیس کردید رو به همراه کمی جعفری و سیر دوبار چرخ کنید یا تو غذاساز بریزید

و نمک و ادویه جات(اگه پودر سوخاریتون ادویه دار بود ادویه رو خیلی کم کنید که طعمش بد نشه) و زعفرون(من نریختم چون بنظرم دیگه طعم برگر نمیده)

و پودر سوخار رو به مخلوط گوشت اضافه و 5 دقیقه چنگ بدید

این مخلوط احتیاج به تخم مرغ نداره و خوب حالت میگیره

 

 

از مخلوط گوشت تو دستتون به اندازه یه همبرگر پهن کنید و تو روغن سرخ کنید

و وقتی دو طرفش سرخ شد یه تیکه پنیر روش قرار بدید و بعد از 1 دقیقه از تو تابه برش دارید

 

اینم یه برگر آماده شده

 

برای دورچینش هم من سیب زمینی پونه ای استفاده کردم

این همبرگر بسیار ترد و خوشمزه هست مخصوصا با نون تازه و سس گوجه و مایونز میتونه یه ناهار یا شام خیلی دلچسب و خوشمزه باشه

نوش جان

 

 

 



به شما پیشنهاد میکنیم :





کیک برانیز


کیک شطرنجی


جوجه کباب تابه ای


جوجه تابه ای رژیمی






نظرات شما


نظری دریافت یا تایید نشده است
 
ایمیل یا وب سایت : نام :  
نظر شما :  
ارسال نظر تصویر امنیتی: