مریم بانو


من خودم عاشق فیله سوخاری هستم اونم از نوع اسپایسی. حالا تصور کنید که که با دو نفر مثل خودت، عشق سوخاری بخوای این غذا رو درست کنی. نتیجه این میشه که فقط فرصت میکنی سر گاز ازشون عکس بگیری بدون هیچ تزئینی و همونجا هم داغ داغ خورده میشن.

 

مواد لازم:

فیله مرغ

آرد گندم                یک پیمانه

آب یخ                   یک ظرف بزرگ

پودر سوخاری         یک پیمانه

ادویه سوخاری       دو ق س

آب لیمو               یک ق س

 

ادویه سوخاری:

پودر تخم گشنیز،پودر فلفل قرمز،پودر سیر، فلفل سیاه،                      از هر کدام 1 ق س

پودر زنجفیل،جوهر لیمو،فلفل سفید                                              از هر کدام 1 ق چ

نمک 

 

تکه های مرغ یا فیله را با آبلیمو مزه دار کنید. بعد نیمی از ادویه سوخاری را اضافه کرده تا طعم دار شود. مرغها را برای یکساعت داخل یخچال بگذارید.

نیم دیگر ادویه سوخاری را به پودر سوخاری اضافه کنید.

فیله ها را اول داخل آرد گندم بغلطونید بعد بزارید داخل آب یخ و بعد هم در ظرف محتوی پودر سوخاری بغلطونید. لازم شد یکبار دیگه هم مراحل رو تکرار میکنیم و با دست یکم رو فیله ها فشار میاریم تا شبیه پولک ماهی بشه.

اگر وقت دارید برای نیم ساعت دوباره فیله ها رو بزارید داخل یخچال.

در ظرف کوچیکی روغن میریزیم و وقتی داغ شد فیله ها رو سرخ میکنیم.

 

 

 

 

 

 

    



به شما پیشنهاد میکنیم :





کیک شطرنجی


آش بادمجان


گلاسه توت فرنگی


پاناکوتا با سس قهوه موکا






نظرات شما


رز :


خداییش خیلی خوشمزه میزنه دلم خواست

دست پخت من :

وایی.........خیلی خوشگل شدن..حتما امتحانش می کنم

 

**********************

 

ممنون عزیزم.