مواد لازم برای 3 نفر:
 
برنج: 3 پیمانه
 
پیاز:1 عدد
 
قارچ ورقه شده: 300 گرم
 
فلفل دلمه ای:1 عدد
 
هویج:2 عدد
 
سویا:2 پیمانه
 
روغن:به مقدار لازم
 
نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه پلویی :به مقدار لازم
 
زعفران آب کرده:به میزان دلخواه
طرز تهیه:
 
اول 3 پیمانه برنج رو چند ساعت میذاریم خیس بخوره.بعد پیاز رو خلالی خورد کنید و تو روغن میریزم تا تفت بخوره بعد هویجهایی که خلالی خورد کردیم رو اضافه میکنیم :
 
 
بعد کمی که سرخ شد قارچ رو اضافه کرده بعد از چند دقیقه سویا رو اضافه کنید میذارید کمی تفت بخوره بعد فلفل دلمه ای رو اضافه میکنید و نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه پلویی رو اضافه کنید و میذارید خوب سرخ بشن:
 
 
 
 
 
تو قابلمه آب ریخته وقتی جوش اومد برنج رو بریزید و بعد آبکش کنید و بعد در قابلمه روغن بریزید و نون یا سیب زمینی یا کاهو و ...ته قابلمه بچینید و لایه لایه از برنج و مواد رو توی قابلمه بریزید و زعفران رو روی برنج بیریزید و بیذارید دم بکشه
 
 
نوش جون
 

 



به شما پیشنهاد میکنیم :





خوراک مرغ و ماست


شامی پوک


کره بادام زمینی(Peanut Butter)


خیارشور






نظرات شما


آفتابگردون :

اینجا عکسش رو گذاشتم

http://www.ninisite.com/discussion/thread.asp?threadID=733362&PageNumber=1

---------------------------------

به به عالیه عزیزم دستت درد نکنه

احسنت خانم هنرمند

آفتابگردون :

درست کردم خیلی عااالی شد .. ممنون عزیزم

--------------------------------------------

نوش جان عزیزم

کتایون :

عزیزم . عالیه دستت درد نکنه
موفق باشی

----------------------------------------

ممنونم عزیزم

 

 
ایمیل یا وب سایت : نام :  
نظر شما :  
ارسال نظر تصویر امنیتی: