مریم بانو


اونهایی که مثل من عاشق پنیر سوخاری داغ هستند آماده باشند که میخوایم بریم فضاااااااااا. انصافا هم خوردنش لذت بخشه پس هر چه زودتر دست به کار شید و این پنیرهای داغ و سوخاری رو درست کنید.

 

مواد لازم:

پنیر ماسکارپونه              

آرد سفید

آرد سوخاری

تخم مرغ

شیر

 

 

 

قبل از اینکه طرز تهیه اش رو بنویسم باید یه توضیحی بدهم: پنیر سوخاری با پنیر کلمبر درست میشه اما من چون دسترسی به این پنیر نداشتم از پنیر ماسکارپونه استفاده کردم که خوشمزه هم شد. البته قبلا از پنیر کیبی هم استفاده کردم اما به خوشمزه گی ماسکارپونه نبود.

 

پنیر رو به قطعات کوچیک تقسیم کنید.

 

 

اول داخل آرد سفید بغلطونید بعد هم مخلوط تخم مرغ و شیر و در آخر هم داخل پودرسوخاری. دوباره داخل مخلوط شیر و تخم مرغ و آرد سوخاری بغلطونید تا یه کاور کامل دور پنیرها رو بگیره. حالا تو روغن داغ سرخش کنید و بعد هم داغ داغ بخوریدش.

 

 

 

 



به شما پیشنهاد میکنیم :





لازانیای ویژه با سه مدل پنیر


سمبوسه جنوبی


پاناکوتا شکلاتی


ساندویچ دونر کباب با سبزیجات






نظرات شما


سحر :
سلام وااای من عاشقشم خیلی برام لذت بخشه خوردنش حتی نمیزارم همسرم بخوره اما نمیدونم چرا پنیر سوخاری های بیرون از منزل پنیرش خاص هستش مطمعن باشید بعد کارم میرم میپزم و نظرمو میگم خدا کنه عین پیش غذاهای بیرون باشه ,ولی بنظر من قبل از اینکه توی تخم مرغ بزنیم از پودر سبزیجات معطر استفاده کنیم
*************************

سلام عزیزم… این دستور هم عالیه خیالتون راحت
مریم :

واقعا ممنونم من میخوام درست کنم ببرم مدرسمون تو غرفمون بفروشم مرسییییی

-------------------------------------------

خواهش میکنم عزیزم

یگانه :
عالیه
ساسایی :

از مواد اولیه و ظاهرش معلومه که خیلی هوس برانگیزه
این غذا یا پیش غذا محسوب میشه؟

 

**************

 

ممنون عزیزم

من که به عنوان شام درستش میکنم اما پیش غذا محسوب میشه. معمولا هم در کنار جوجه چینی و قارچ سوخاری سرو میشه.

ستوده :

مریم بانو عزیز، یه سوال دارم، پنیر ماسکارپونه رو از کجا تهیه کردی؟!
من خیلی فروشگاه ها حتی زنجیره ای سر زدم نداشتن :-(

 

*************

 

عزیزم منم بعد از مدتها تونستم پیدا کنم و اشتباه کردم چند تا بسته نخریدم و امااااااااااا یه خبر خوب دارم و اونم اینکه تا چند روز آینده طرز تهیه این پنیر رو آموزش میدم تا از این به بعد چنین معضلی نداشته باشیم.

sama :

عالی بود

 

**************

 

ممنون سما جان