الی بانو


اینم یه غذای خیلی خوشمزه که با نون تازه و سبزی و لیمو ترش خیلی خیلی میچسبه البته با پیازم خیلی خوشمزه میشه من که خیلی دوس دارم

مواد لازم برای 3 نفر:

مرغ: 3 تکه

سیب زمینی درشت :3 یا 4 عدد

پیاز توپ و باحال و درشتتتتتتتت:2 یا 3 عدد

گوجه فرنگی:3 عدد

رب گوجه:1/5 قاشق

بادمجون و کدو :هر کدوم دو یا 3 عدد

نمک و فلفل و زردچوبه و دارچین

پودر لیمو:1 ق مربا خوری پر

مرغ رو سرخ کنید و چ

پیاز حلقه شده رو هم باهاش تفت بدین و بعد گوجه فرنگی حلقه شده اضافه بشه

بعد از 5 دقیقه سیب زمینی های حلقه شده اضافه بشن و زردچوبه و فلفل و دارچین رو اضافه کنید

و نصف لیوان آب بریزین و 10 دقیق زمان بدین

تو این مدت حرارت ملایم باشه که غذا نسوزه

حالا رب گوجه رو یکم تو یه تابه تفت بدین و با 3 لیوان آب مخلوط و به غذا اضافه کنید بعد از 10 دقیقه نمک غذا رو اندازه کنید

و بذارید بپزه بعد از گذشت نیم ساعت بادمجون و کدوهای سرخ شده رو به غذا اضافه کنید و گرد لیمو رو رو غذا بپاشین و همینطور اگه آبش کم بود یکم آب روش بریزین و بذارین خوب خوب جا بیفته و آبش غلیظ بشه

مواظب باشین آب غذا کم نشه که خشک میشه و دیگه عالی و خوشمزه نیست

 



به شما پیشنهاد میکنیم :





تخم مرغ به شکل قلب


خورش بادمجان


کیک پرتقال با رویه کرم پرتقالی


اگپلنت پارمزان






نظرات شما


نظری دریافت یا تایید نشده است
 
ایمیل یا وب سایت : نام :  
نظر شما :  
ارسال نظر تصویر امنیتی: