الی بانو


سلام دوستای عزیزم

نماز وروزه ی همه تون قبول درگاه حق و التماس دعای فراوان

با یه رسیپی اومدم که واسه افطار گزینه ی عالی و خیلی خوشمزه ایه و حالا اگه کیک با میوه های تازه باشه و دیگه دردسر تزیین نخواد که چه بهتر

و همینطور خیلی راحت و سریع آماده میشه

این رسیپی رو از سایت دوست عزیزم  توستر  پیدا کردم

مواد لازم:

کره 100 گرم(یا 50 گرم کره و نصف لیوان روغن)

شکر 200 گرم (یعنی 1 پیمانه)

خامه 50 گرم (نصف یک پاکت 100 گرمی)

تخم مرغ 3 عدد

وانیل 4/1 قاشق چایخوری

آرد 210 گرم( یعنی 1 پیمانه + 3/4 پیمانه)

بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری

میوه به دلخواه + 2 قاشق شکر

میوه ها رو به دلخواه اانتخاب میکنیم و میشوریم و پوست میکنیم

قالب رو چرب و آردپاشی میکنیم یا اینکه کفش کاغذ رو غنی میندازیم
 
 
فر رو روی 180 درجه ی سانتی گراد میذاریم
 
آرد و بیکینگ پودر رو 3بار الک میکنیم
 
کره و شکر و خامه رو خوب با همزن میزنیم تا کرمی بشه، تخم مرغ ها رو دونه دونه اضافه میکنیم و هر کدومو 2 دقیقه میزنیم به همراه تخم مرغ ها وانیل  رو هم اضافه میکنیم
 
 

مخلوط آرد و بیکینگ رو اضافه میکنیم و فولد میکنیم تا یکدست بشه

 

 

مایه ی کیک رو توی قالب میریزیم و صاف میکنیم، روی کیک میوه هایی که دوست داریم رو میذاریم، میوه های تابستونی روی کیک خیلی خوشمزه میشن من از گیلاس و شلیل استفاده کردم، روی میوه ها یکم  شکر میپاشیم

 

 

(میتونین توی قالب کیک یزدی و تارت و مافین بپزین)
 

قالب رو بذارین توی فر تا بپزه تقریبا توی قالب بزرگ 50دقیقه و توی قالب تکی 25 تا 30 دقیقه طول میکشه تا بپزه اما با فر خودتون ممکنه زمان کمتر یا بیشتر بشه

نکته:میتونین توش رنده پوست لیمو یا پرتقال بریزین

 

همینطور میتونین پودر فندق و یا گردو بریزین
 

عطر و طعم این کیک تابستونیه و بافت نرم و خوبی داره و پف خوبی هم میکنه

نوش جون این کیک راحت و عالی

 

 



به شما پیشنهاد میکنیم :





منوی آموزشی ویژه رمضان در کارگاه آنلاین


نان و مربای خانگی


کارگاه آنلاین سه ماهه شد...


کیک شکلاتی بدون شکلات






نظرات شما


ماری :

سلام منظورت از فولد کردن چیه؟

*******************************

یعنی همزدن آرام و در یک جهت به صورت دورانی با لیستک

نجمه :

سلااااااااااااام
درست کردم عالییییییییییی و خوشمزه و آسوووووون
مرسیییییییییییییییییی

--------------------------------------

سلام عزیزم

خوشحالم خوشت اومده

نوش جونتون

 

momo :

مرسییییییببیی عزیزم خیلی لطف کردی

****************************

خواهش میکنم مومو جان

momo :
مرسییییییببیی عزیزم خیلی لطف کردی
momo :

خیلی خوشمله با سیب وموز چطوره؟؟؟؟؟
من میخوام درستش کنم ترازو ندارم میشه با پیمونه یا لیوان بذارید اندازه هارو
مرسییییی

********************************

عزیزم میوه ی انتخابی به سلیقه ی شماس مشکلی نیست هر میوه ای میشه روش چید

چشم پیمونه مینویسم