مریم بانو


مواد لازم(برای سه نفر):

سینه مرغ            سه تکه

تخم مرغ             یک عدد

روغن زیتون         دو قاشق غذاخوری

شیر                 دو قاشق غذا خوری

پودر سوخاری      به میزان لازم

نمک و فلفل و پودر موسیر

 

ابتدا سینه مرغ رو داخل یه نایلون میزاریم و با پهنای چاقو روش میکوبیم تا باز بشه.بعد بهش نمک میزنیم.

 

 

تخم مرغ و روغن زیتون و شیر را با هم مخلوط میکنیم و کنار میزاریم.

 

 

پودر سوخاری را هم در ظرفی ریخته و با نمک و فلفل و پودر موسیر و ادویه های دلخواه مزه دار میکنیم.

 

سینه مرغ را اول داخل مخلوط تخم مرغ میزاریم بعد داخل پودر سوخاری و دوباره مخلوط شیر و بعدش پودر سوخاری. اینجوری مطمئن میشیم کامل آغشته به پودر سوخاری شده.

 

 

 

 

در ماهیتابه روغن میریزیم و سینه های مرغ را داخلش با حرارت ملایم سرخ میکنیم.

 

 

نوش جان

 

 

 



به شما پیشنهاد میکنیم :





جوجه کباب زعفرانی تابه ای


کباب عربی سفید


کیک گلدونی


بوقلمون با سس قارچ






نظرات شما


نظری دریافت یا تایید نشده است
 
ایمیل یا وب سایت : نام :  
نظر شما :  
ارسال نظر تصویر امنیتی: