مریم بانو


یکی از لذیذترین سس هایی که میتونید برای سرو کنار انواع همبرگر،مرغ، استیک و ... انتخاب کتید سس قارچ هست که من به شخصه تضمین میکنم از درست کردنش پشیمون نمیشید.


قارچ رو توی کره یا روغن تفت می دیم، ادویه های مورد علاقه (من آویشن و کاری ریختم) و دو قاشق آرد اضافه می کنیم و تفت می دیم. نصف عصاره ی مرغ رو توی نصف لیوان آب جوش حل کرده به قارچ اضافه می کنیم، کمی که غلیظ شد بقیه ی ادویه به اضافه ی نصف الی یک لیوان شیر اضافه می کنیم و می ذاریم آروم بجوشه تا غلیظ بشه، دو قاشق خامه اضافه می کنیم و هم می زنیم و شعله رو خاموش می کنیم. داغ داغ سرو می کنیم.

نکته1: من از آب مرغ به جای عصاره اش استفاده کردم.

نکته2: خامه رو حذف کردم.



به شما پیشنهاد میکنیم :





باواریای توت فرنگی با کیک فرشته


زرشک پلو زعفرانی


دسر کسترد با ژله


گل کلم سوخاری






نظرات شما


بهنام :
منم برا خانمم درست کردم خیلی دوست داشت حالا دیگه مرتب براش درست میکنم . با ککتل مرغ هم خیلی لذیذ شد . پیشنهاد میکنم امتحان کنید .
sogand :
Salam man dorost kardam ardesh seft shod kami sousesh abaki bashe khili bad chikar ?konam ke ard seft nashe
********************************
نکته اش اینه که مدام همش بزنی تا ارد سفت نشه
سس نباید ابکی باشه باید به غلظتی شبیه فرنی برسه
الهه :

من درست کردم خیلی خوب شد
***************************************************************

نوش جان

ترابی :

بسیار عالی ممنونم ,برای تولید سس قارچ در شرکت صنایع غذایی از دستور پخت استفاده میکنیم ,اگر توضیحات کاملتری بود لطفا ارايه دهید

 

*****************

 

ممنون و خوشحالم که این دستور مفید واقع شد.این دستور کامل هست اما اگر نکته خاصی به نظرم رسید آموزشش رو میزارم.

لاله :

ميدوني من دنبال دستور اين سس بودم، چون يك جايي با استيك سروش ميكرد و من عاشقش شده بودم، اما حيف غذاهاشو عوض كرد. ولي حالا ديگه غصه اي ندارم چون ديشب درستش كردم و ديدم خود خودشه ؛-)!!! واقعا ممننننننننننننننون

 

*****************

 

نوش جان عزیزم

منم این سس رو خیلی دوست دارم

مامان رها :

عزیزم این سس رو میشه با مرغ سوخاری هم خورد یا نه؟

 

*******************

 

فکر نکنم با مرغ سوخاری خوشمزه بشه اما کنار شنیسل یا تکه های مرغ گریل شده یا همبرگر عالیه

fattaneh :

خیلی عالی بود ممنون.همسری من عاشق این سس لذیذه.

**************************************

خواهش میکنم دوست عزیز

امیدوارم درست کنی واسه همسرت و کنار هم از خوردنش لذت ببری

پریا :

مرسی عزیزم
حتما درست میکنم.اتفاقا فکر همین خامه بودم که دیدم حذفش کردید ولی بازم خوش قیافه است مطمئنن خوشمزه هم هست درستش میکنم
بازم مرسی

**************************

سلام عزیزم

درست کن و مطمئن باش لذت میبری

خواهش میکنم گلم

 
ایمیل یا وب سایت : نام :  
نظر شما :  
ارسال نظر تصویر امنیتی: