الی بانو


سلام دوستای عزیزم ماهی قزل آلای شهرکرد(شهر من)بهترین قزل آلا تو ایرانه هم خوش خوراک و ترد و هم تازه ی تازه

اینم یه پلو با ماهی خوشمزه

مواد لازم برای دو نفر:

ماهی قزل آلا:2 عدد

برنج:2 لیوان

زعفران:به میزان دلخواه

پیاز درشت:1 عدد

نمک و فلفل و زردچوبه:به میزان لازم

برنج رو 2 ساعت بخیسونین و با 4 لیوان آب دم کنین

سیر:2 حبه:من نریختم (آخه یادم رفت انقد ماهان تو دست و پام بود)

ماهی رو 2 ساعت تو پیاز و زعفرون و نمک و سیر بخوابونین و بعد تو روغن سرخ کنین و دست آخر پیازو سیری که روی ماهی گذاشته بودین کنار ماهی سرخ کنین و تو ظرف بکشین این نکته رو بگم که این ماهی اصلا بوی زخم نمیده و عالیه طعمش

بعد برنج رو با زعفرون یا کشمش یا هرچیزی در دسترس دارین  تزیین کنین و با ماهی خوشمزتون سرو کنین

نکته :مدت پخت این ماهی خیلی کوتاهه و اینکه میتونین پیازتونو ریز ریز خرد کنین من درشت دوس دارم



به شما پیشنهاد میکنیم :





کیک باهوش


باواریای توت فرنگی با کیک فرشته


خوراک مرغ و سیب زمینی پنیری


خوراک مرغ ماستی






نظرات شما


Hajar :

با سلام و خسته نباشید

یه سوال داشتم؟ فرمودین برای صورتی شدن پلو باید آن را با آب لبو و یا کلم قرمز مخلوط کرد، میخواستم دقیقاً زمانشو بدونم ؟ زمانی که برنج پخت مثل زعفران پلو یا نه باید بصورت جداگانه با آب لبو یا کلم قرمز پخت؟!

ممنون بابت پاسخگوئی

*********************************************

سلام دوست عزیز

وقتی برنج پخت کمی از برنج رو با آب لبو برای تزیین مخلوط کنید

مثل پلو با زعفران

کبري :

مرسي از سايت خوبتون.ماهي پخته رو هم درست کنيد ممنون ميشم

*******************************

خواهش میکنم دوست عزیز

چند مدل ماهی داریم...چه نوع ماهی مد نظرتونه؟؟؟؟

محبوبه :

سلام
روزتون بخیر
من تازه با وب شما آشنا شدم فوق العاده اس.
دیشب دستور یکی از غذاهاتونو اجرا (چیکن) رو اجرا کردم فوق العاده خوب و خوشمزه شد.
ممنونم
فقط یه سوال داشتم
میخاستم بدونم چه جوری پلوم صورتی میشه مثل این پلوی شما؟
ممنون میشم راهنمایی کنید

----------------

سلام دوست عزیز

روز شما هم بخیر

ممنونم از لطفتون و انرژی زیادی که به ما میدین

نوش جان شما باشه

با آب لبو یا آب کلم قرمز پلو صورتی میشه

من اینجا از آب لبو استفاده کردم

لبو رو پختم آبشو تو برنج ریختم

با آب کلم قرمز برنج بنفش تر میشه

سحر :

عالیه الی جونممممممممممممممممممم

******************

ممنونم سحر جونی عسیسم

aptenia :

! هووووم ! عالیه !

************************

مرسی دوست جونم

نِل :

عجب قیافه ای داره! آدم هوس میکنهههههههههههههههه دستتون درد نکنه

--------------------------------------------------------------

ممنونم دوست عزیزمممممممممممممممممممممم

 
ایمیل یا وب سایت : نام :  
نظر شما :  
ارسال نظر تصویر امنیتی: