الی بانو


سلام دوستان 

اول بگم که این پلو یا همون دمی قرمز خودمون بسیار خوشمزه اس مخصوصا به همراه یه ترشی مخلوط عالییییییییییی و ماست موسیرکه من عاشقشممممممممم

مواد لازم این غذای عالی برای 3 نفر

برنج:3 لیوان(ایرانی باشه عالی میشه)

 

گوشت بوقلمون سه تکه(ترجیحا سینه نباشه)

رب گوجه:2 قاشق

گوجه فرنگی:4 عدد(اگه نبود یه قاشق رب اضافه کنید)

نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه پلویی و دارچین

زیره :1 قاشق چ خ

روغن

پیاز 1 عدد

اول گوشت رو با نمک و دارچین و 1 پیاز بذارین تو آب بپزه 

گوشت پخته رو تو قابلمه که روغن ریختین تفت بدین و پیاز رو هم اضافه کنین و تفت بدین باهاش

بعد گوجه رنده شده رو اضافه کنین و رب رو هم اضافه کنین و کل ادویه جات که گفتم + زیره اضافه کنین و 6 پیمانه(دوبرابر برنج)روی موادتون بریزین و بذارین بجوش بیاد بعد برنجی که از قبل 2 یا 3 ساعت خیسوندین رو بهش اضافه کنین و نمکشو اندازه کنین و بذارین آبش کشیده بشه

دمی بذارین و بذارین با حرارت ملایم دم بکشه

با یه کاسه ترشی معرکه اس

نوش جون

دمی



به شما پیشنهاد میکنیم :





کیک هل و کنجد


کاپ کیک نوتلا (مغزدار)


هویج پلو 2


کیک پرتقالی با رویه ی سس کارامل






نظرات شما


نظری دریافت یا تایید نشده است
 
ایمیل یا وب سایت : نام :  
نظر شما :  
ارسال نظر تصویر امنیتی: