الی بانو


 

 
دمی گوجه با مرغ
 
مواد لازمش:
 
برنج:4 پیمانه
 
گوجه :8عدد(بیشترم باشه بد نیست بهتر و خوشمزه تر میشه)
 
رب گوجه:1 ق غ
 
مرغ:چند تکه به تعداد نفرات(من دو تیکه گذاشتم چون دو نفربودیم)
 
ادویه پلویی و زیره و زردچوبه و فلفل و نمک و دارچین:به میزان لازم
 
روغن :به میزان دلخواه
 
پیاز:1عدد
 
اول برنج رو چند ساعت بذارید تو آب بخیسه بعد مرغ رو با آب بذارید نیم پز بشه وبعد تو قابلمه پیاز رو تفت بدین و مرغ رو هم اضافه کنین بذارین یکم سرخ بشه بعد گوجه هارو اضافه کنین 10 دقیقه بذارین باهم تفت بخورن تا آب گوجه کم بشه و بعد رب و ادویه جات رو اضافه کنین و 2 دقیقه بهشون وقت بدین بعد آب مرغ رو اضافه کنین (برنج من طوریه که باید دوبرابر پیمانه برنجام آب اضافه کنم یعنی واسه 4 پیماانه برنج میشه 8 پیمانه آب)شما قلق برنجاتونو خودتون بلدید و بنابراین مطایق لم آشپزیتون تو برنج دم کردن آب بریزین(من آب مرغمو که 4 پیمانه بود با 4 پیمانه آب جوش ریختم)
 
و وقتی جوشیدنش شروع شد برنجو هم بریزین و نمکشو اندازه کنین و بذارین تا آبش تموم بشه و دم کنی بذارین تا دم بکشه
با ترشی و سیربسیاررررررررررررررررر خوشمزس
 


به شما پیشنهاد میکنیم :





استيك مرغ با سس پستو و كامكوات


بیسکوتی آجیلی Nutty Biscotti


کیک اسفنجی


توپک خرما با کسترد






نظرات شما


نظری دریافت یا تایید نشده است