الی بانو... 12/10/1395


 


سلام روزتون زیبا 

سال جدید میلادی مبااارک

بالاخره تونستم بیام سایت رو آپدیت کنم...

 

یه کیک خوشمزه و راحت براتون دارم که همین الان میتونید بدونید هیچ زحمتی و ظرف کثیفی درستش کنید.

 

خیلی راحت و در عین حال خوشمزه اس. 

 

 


کیک کوئیک میکس 

 

مواد لازم 
آرد : یک و نیم پیمانه
شیرعسلی ( الفجر) یک قوطی 400 گرمی
کره ذوب شده یا روغن مایع 150 گرم
پودر کاکائو سه قاشق غ خ
تخم مرغ درشت همدمای محیط سه عدد
بیکینگ پودر یک ق چ
وانیل یک سوم ق چ
پودر هل سه چهارم ق چ

 


فر رو روی 180 درجه روشن کنید. همه ی مواد باید همدمای محیط باشن. 


آرد و بیکینگ پودر و پودر کاکائو رو مخلوط و داخل یک کاسه الک کنید.

تخم مرغها و کره ی ذوب و خنک شده ( یا روغن) و وانیل و هل و شیر عسلی رو به آرد اضافه کنید.

 

 



ابتدا با دور کند همزن یک دقیقه مخلوطش کنید و بعد با دور متوسط پنج دقیقه

 

دیگه مایه رو مخلوط کنید تا شبیه موس بشه. همین الانم خیلی خوشمزه اس

 

 

 


این مایه رو داخل قالب که با کمی کره چرب و سپس آرد پاشی کردین بریزین

 

 

 

و به مدت چهل الی چهل و پنج دقیقه داخل فر بپزید. نشانه ی پختش اینه که خلال دندون از کیک تمیز خارج بشه.

 

 

 

 

 


شما زمان پخت رو نسبت به فر خودتون تنظیم کنید و البته تا بیست دقیقه ی اول در فر رو باز نکنید.

 

بعد از پخت کیک رو از فر خارج کنید و بعد از ده دقیقه روی توری فلزی برگردونید تا زمانی که خنک بشه . 

 

 

 


برای کرم روی کیک : نصف لیوان شیر رو با یک ق غ نشاسته ی ذرت مخلوط کنید

 

و روی حرارت بذارید تا داغ بشه ( مدام هم بزنید) بعد دو ق شکر قهوه ای یا سفید

 

و شصت گرم شکلات تلخ و یک ق چ نسکافه بهش اضافه کنید و هم بزنید تا غلیظ بشه .

 

بعد بذارید وقتی کیک و کرم هر دو خنک شدن اینکرم رو روی کیک بریزید.

 

 

 

 



به شما پیشنهاد میکنیم :





نان ساندویچ شف عثمان


خوراک گوشت چرخکرده با کدو سبز


گراتن گل گلم


ته چین زعفرانی






نظرات شما


سعیده :
سلام.ببخشیدمیشه به جای شیرعسل آماده شیرعسل خونگی ریخت؟طرزتهیه شومیگید؟ممنون میشم
********************************
سلام
بله
طرز تهیه رو قبلا گذاشتیم یه سرج بفرمایید لطفا
 
ایمیل یا وب سایت : نام :  
نظر شما :  
ارسال نظر تصویر امنیتی: