الی بانو


این کوکو شبیه کوکو کدو درست میشه با این تفاوت که علاوه بر کدو از بادمجان هم در غذا استفاده میشه

مواد لازم:

کدو: 3 عدد

بادمجان: 1 عدد

نمک و فلفل و زردچوبه

جوش شیرین: 1 ق چ

تخم مرغ: 2 عدد

آرد: 3 الی 4 ق غ

ابتدا کدو و بادمجان رو رنده کنیدو در کمی روغن با کمی نمک بذارید خوب سرخ شده و بپزند و کاملا آبشون کشیده بشه

چون در طول سرخ شدن آب میندازن

بعد کمی که خنک شدن با تخم مرغ و آرد و نمک و فلفل و زردچوبه و جوش شیرین مخلوطشون کنید

 

 

تابه رو کمی چرب کنید و مایه کوکو رو در تابه بریزید

مواظب باشید قطر کوکو زیاد نباشه وگرنه وسطش خام می مونه

در تابه رو بسته و اجازه بدید یک طرف کوکو خوب سرخ بشه بعد برگردونید تا طرف دیگه ی کوکو هم کاملا سرخ بشه

 

 

 

نکته: میتونید کوکو رو به صورت دونه دونه و قاشقی تو تابه سرخ کنید

این کوکو به صورت ساندویچ و با خیارشور و فلفل دلمه ای و  سس کچاپ و سس تند عجیب خوشمزه میشه

 

 



به شما پیشنهاد میکنیم :





هویج پلو


ساندویچ استیک فیله بوقلمون


نان پیتا


جوجه کباب زعفرانی






نظرات شما


ﻓﯿﺮﻭﺯﻩ(ﻣﺎﺩﺍﻡ ﺷﻒ) :
ﺍﻟﯽ ﺟﺎﻥ...ﻣﻦ ﻭ بادمجاﻥ ﺩﻭ دلداده ﻗﺪﯾﻤﯽ...ﮐﺪﻭ ﺭﻭ ﻫﻢ ﺩﻭﺳﺖ ﺩﺍﺭﻡ...ﺣﺘﻣﺎ ﮐﻪ ﺗﺮﮐﯿﺒﺸﻮﻥ ﻫﻢ ﻋﺎﻟﯽ ﻣﯿﺸﻪ ..ﺩﺳﺘﺘﻮﻥ ﺩﺭﺩ ﻧﮑﻨﻪ ..
ﻣﻤﻨﻮﻥ ﺩﻭﺳﺖ ﮐﺪﺑﺎﻧﻮﯼ ﻣﻦ...
*****************************************
فیروزه جون منم خیلی غذاهایی که بادمجان داره دوست دارم
خواهش میکنم دوست هنرمندم
ﻓﯿﺮﻭﺯﻩ(ﻣﺎﺩﺍﻡ ﺷﻒ) :
ﻭﺍﺍﺍﯼ..ﻣﻦ ﮐﺪﻭ ﺭﻭ دوﺳﺖ ﺩﺍﺭﻡ،ﺑﺎﺩﻣﺠﻮﻥ ﺭﻭ ﻫﻢ ﺑﯿﺸﺘﺮ ﺍﺯ ﺍﻭﻥ ﺩﻭست دارم..ﺻﺪ در صد ﺗﺮﮐﯿﺐ ﺍﻭﻧﺎ ﻓﻮﻕ اﻟﻌﺎﺩﻩ ﻣﯽ‌ﺷﻪ..
ﺩﺳﺖ ﺷﻤﺎ ﺩﺭﺩ ﻧﮑﻨﻪ...ﺑﺴﯿﺎﺍﺍﺍﺭ ﻫﻢ عاﻟﯽ :)))
**************************
منم عاشق این دو خوشمزه ی عزیز هستم
حتما کوکو رو امتحان کن دوست جونم
 
ایمیل یا وب سایت : نام :  
نظر شما :  
ارسال نظر تصویر امنیتی: