الی بانو


این غذای رو ماهان خیلی دوست داره

ماهان خیلی کم غذا و بد غذاست وقتی یه چیزی رو دوست داره یعنی دیگه حتما هر بچه ی دیگه ای 

هم این غذا رو دوست خواد داشت

این غذا رو هم با نون و هم با کته میتونید به کوچولوهاتون بدید

مواد لازم: گوشت چرخ کرده: یه مشت

آرد برنج: 1 ق غ

نمک و زردچوبه

سبزی معطر در صورت تمایل : نصف ق غ

پیاز کوچک: 1 عدد

سیب زمینی کوچک : 1 عدد

رب گوجه یا گوجه فرنگی پوره شده : اگه رب گوجه بود 1/2 ق غ و اگه پوره بود : یک گوجه ی قرمز رو پوره کنید

کره یا روغن(روغن زیتون بهتره)

 

نصف یک پیاز و نصف یک سیب زمینی رو با رنده ی ریز رنده کنید وبه گوشت اضافه کنید

آرد برنج و نمک و زردچوبه و سبزی معطر هم اضافه و مخلوط کنید

نصف دیگه ی پیاز و سیب زمینی رو نگینی کرده و توی قابلمه که کره یا روغن ریختید تفت بدید

کمی زردچوبه هم اضافه کنید و گوشت رو که تبدیل به قلقلی های کوچک (اندازه ی یه گردوی کوچیک)کردید

رو هم اضافه کرده و تفت بدید تا کمی طلایی بشن

رب گوجه یا پوره ی گوجه رو هم اضافه کنید و کمی آب جوش یا اب گوشت یا مرغ روی اونا بریزید

نمک غذا رو هم اندازه کرده و بذارید غذا جا بیفته و آبش غلیظ بشه (آبش خوشمزه اس نذارید خشک بشه)

 

 

***نکات: من توی سسش گاهی هویج رنده شده یا کلم بروکلی خرد شده یا کدو رنده شده هم میریزم

توی قلقلی ها بادمجان کبابی یا سرخ شده یا کدوی سرخ شده و له شده یا هویج پخته و له شده و... هم میتونید بریزید

این بستگی به سلیقه ی شما داره

در ضمن قلقلی ها رو با مرغ چرخ کرده یا گوشت بوقلمون و ... هم میتونید درست کنید

این غذا رو ما به جز ماهان برای خودمون هم درست میکنیم چه با نون چه با پلو خیلی خوشمزه اس

 



به شما پیشنهاد میکنیم :





ارتباط با ما


لوز پسته


کیک زبرا


بستنی شیر عسلی






نظرات شما


سپیده(ستی شف) :
سلام،واقعا عالی بود.پسر من 10 ماهشه و این غذا رو براش درست کردم خیلی خوشش اومد.،لبته من نمک و زدچوبه نریختم
******************************************************
سلام دوست عزیز...خواهش میکنم
نوش جان گل پسرتون
 
ایمیل یا وب سایت : نام :  
نظر شما :  
ارسال نظر تصویر امنیتی: