الی بانو


این مدل فسنجون که میخوامبراتون بذارم خیلی ساده و سریع هست 

و بر خلاف سادگیش خیلی خیلی خوشمزه اس مخصوصا کنار شکرپلو

مواد لازم برای 2 نفر:

سینه مرغ:نصف یک سینه ی کامل

گردو ریز خرد شده: 12 تا 15 عدد

نمک و فلفل و زردچوبه

رب انار ترش یا ملس: نصف لیوان

شکر: 2 ق غ (اگه شکر پلو پختین شکر رو حذف کنید)

دارچین : 1/3 ق چ

زعفران دم کرده: 1 ق غ غلیظ

پیاز: 1 عدد ریز خرد کرده

 

پیاز و مرغ رو در قابلمه با مقدار خیلی خیلی کم روغن تفت بدید و حرارت رو کم کنید و در قابلمه رو بذارید

تا مرغ کمی بپزه

بعد که کمی مرغ سرخ شد زردچوبه و فلفل بهش بزنید

 

 

گردوی خرد شده رو هم اضافه کرده و تفت بدید (حدود 5 دقیقه)

رب انار رو هم اضافه کرده و تفت بدین...دارچین رو هم اضافه کنید

 

 

حالا 1/5 لیوان اب اضافه کرده و شکر رو هم اضافه کنید... وقتی آب جوشید  زیر غذا رو کم کرده و با شعله ملایم اجازه بدید

خورشت جا بیفته ...دست اخر زعفران رو هم اضافه کنید 

 

 

این خورشت خیلی راحت و خوشمزه اس حتما امتحان کنید

 

 

 



به شما پیشنهاد میکنیم :





الی نازیک(غذای ترکیه ای)


کروسان گوشت


لوبیا پلو 2


چیز کوکی با اسمارتیز






نظرات شما


سعیده :
شما یه هنرمند واقعی هستین. دوست دارم همه غذاهاتونو تست کنم :))
راستی من به جای شکر هویج رنده میکنم میریزم هم شیرینیش طبیعی میشه هم خوشمزه تر میشه و هم اینکه لعابدار تر میشه. تو همون تایمای اولیه بعد پیاز مرغ که خیلی شولوغ پولوغ نشده میشه تفت داد. دوست دارم اینم امتحان کنید شاید دوست داشته باشین. ؛)
*************************

سلام ممنونم شما به من لطف دارید دوست محترم
ممنونم بخاطر تبادل تجربیاتتون. موفق باشید
ربابه :
خیلی خوشرنگ شده ولی 1/5لیوان آب واسش کم نیست?
********************************
ممنون نه براش کم نیست
فیروزه :

خیلی عالی..و بسیاار وسوسه کننده
نوش جان
احسنت بر بانوی هنرمند
دوست عزیز اپم

************************************

ممنونم دوست عزیز...

حتما میام کارهای زیباتو ببینم دوستم

مهرشین :

به به. چه خوشرنگ. عالی شده.
مامان منم اینجوری درست میکنه.

**********************************************

ممنونم دوست عزیزم

زنده باشن مادر محترمتون

 
ایمیل یا وب سایت : نام :  
نظر شما :  
ارسال نظر تصویر امنیتی: