الی


اینم یه دستور عالی از یه آشپز هنرمند

کاپ کیک شکلاتی 
آرد سفید 10 قاشق غذاخوری *شکر 12 قاشق غذاخوری * پودر کاکائو 5 قاشق غذاخوری * تخم‌مرغ 2 عدد 

شیر نصف لیوان (یک فنجان ریختم) * قهوه اماده نصف لیوان (یک فنجان ریختم) * روغن مایع یا کره 200 گرم 

وانیل 1 قاشق چایخوری * شکلات تخته ای به مقدار لازم (من فراموش کردم بریزم، ولی به نظرم همون مقدار کاکائو بس بود ، یک مقدار تلخی کوچولو داشت که من دوست داشتم) 

طرز تهیه : ارد ، شکر ، پودر کاکائو ، وانیل ، شیر و یک فنجان قهوه ( یک قاشق چایخوری قهوه را با یک لیوان اب مخلوط کنید و روی حرارت ملایم مانند قهوه معمولی اماده کنید ) را درون کاسه ای بریزید و باهم مخلوط کنید. 
(من یک قاشق مربا خوری قهوه ریختم) 

کره نرم شده (من روغن ریختم) و تخم مرغ را نیز به مواد بالا اضافه کرده و خوب بزنید تا مواد یکدست شوند سپس حدود 3 قاشق غذاخوری شکلات تخته ای درون مواد رنده کنید. (فراموش کردم شکلات بریزم) 

مواد را داخل کاغذهای کاپ کیک بریزید و در قالب کیک های فنجانی قرار دهید. 

قالب ها را درون فری که از قبل با حرارت 200 درجه سانتیگراد روشن کرده اید تا گرم شود به مدت 15 – 20 دقیقه بگذارید ؛ پس از اماده شدن کیک را از فر خارج کنید و اجازه دهید خنک شود سپس سرو نمائید. 

نکته : مدت زمان پخت کیک بستگی به حرارت فر شما دارد ، کیک را میتوانید ساده سرو کنید یا با شکلات اب شده ، خامه و … تزئین کنید

یکم از مواد که بجای کاکائو وانیل و کشمش بهش اضافه شده و شده این که میبینید عالیه نه؟؟؟؟؟:

 

 



به شما پیشنهاد میکنیم :





نان خرمایی


ناگت مرغ


کاج شکلاتی


کیک پرتقالی با سس پرتقال






نظرات شما


سحر :

وااااای به به

**************

ممنونم دوستم